Для тех, кто ценит как функциональность, так и внешний вид инструмента — эта версия филейного ножа №121 получила рукоять с синими элементами. Узкий клинок остаётся таким же точным, как и в классической версии.
Характеристики
Клинок: нержавеющая сталь Sandvik 12C27, 58 HRC
Длина клинка: 18 см, толщина 2 мм
Общая длина: 314 мм
Вес: 70 г
Рукоять: дерево, синий акцент
Тип заточки: прямой
Где пригодится
Подходит для разделки рыбы, филирования курицы и нарезки тонких ломтиков мяса. Благодаря малому весу и длинному клинку рука меньше устаёт при продолжительной работе.
Прошёл месяц, как пользуюсь этим филейником Opinel. Тонкий клинок, всего 2 мм - режет как бритва, с Sandvik 12C27 никаких проблем с ржавчиной. Длина лезвия 18 см идеальна для разделки рыбы: гибкости хватает, чтобы снять филе с хребта без потерь. Деревянная рукоять в синем цвете лежит удобно, даже мокрая не скользит. Нож очень лёгкий - 70 грамм, рука не устаёт. Сталь 58 HRC держит заводскую заточку отлично, пока не правил. Из недостатков только прямой тип заточки: для шкуры не очень, но для своего назначения - пятёрка.
ММаргарита ★★★★★
Взяла этот нож в поход для приготовления рыбы. Клинок длиной 18 см из нержавейки Sandvik оказался очень острым и хорошо держит заточку в деле. Тонкий - всего 2 мм - и лёгкий (70 г), им удобно разделывать даже мелкую рыбёшку. Деревянная рукоять приятно лежит в руке, не скользит.
ГГалина ★★★★★
Брат теперь не расстаётся с этим ножом. Клинок из Sandvik 12C27, как он говорит, держит заводскую заточку отлично. Тонкий, 2 мм, и длинный - 18 см, для филейной резки самое то. Рукоять деревянная, не скользит, хотя руки у него часто влажные. Вес всего 70 грамм - даже не замечаешь в работе. Твёрдость 58 HRC, для нержавейки хороший показатель. В общем, подарок удался, инструмент явно на совесть сделан.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
В Керчь — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.
